স্টার্চ-ভিত্তিক বায়োপ্লাস্টিকগুলি বায়োডেগ্রেডেবল এবং টেকসই, যা পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের মতো বিষাক্ত হতে পারে এবং একই রকম স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
বায়োপ্লাস্টিকগুলি প্লাস্টিকের ভবিষ্যত হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি তেল-ভিত্তিক প্লাস্টিকের চেয়ে দ্রুত এবং প্রায়শই উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণ যেমন কর্ন স্টার্চ, রাইস স্টার্চ বা চিনি থেকে তৈরি হয়।
এই উপাদানটি সাধারণত দ্রুত ফ্যাশন পোশাক, ভেজা ওয়াইপস, স্ট্র, কাটলেট এবং অন্যান্য পণ্যগুলির একটি পরিসরে ব্যবহৃত হয়। নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে অঙ্গগুলির ক্ষতি, বিপাকের পরিবর্তনগুলি, কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলিতে অন্ত্রের মাইক্রোবায়াল ভারসাম্যহীনতা, পাশাপাশি গ্লুকোজের মাত্রা পরিবর্তন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
লেখকরা বলছেন যে তাদের অধ্যয়নটি প্রথম ইঁদুরগুলিতে “দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজারের বিরূপ প্রভাব” নিশ্চিত করে।
গবেষণার সহ-লেখক ইয়ংফেং দেং একটি মিডিয়া বিবৃতিতে বলেছেন, “বায়োডেগ্রেডেবল স্টার্চ প্লাস্টিকগুলি মূলত ধরে নেওয়া যতটা নিরাপদ এবং স্বাস্থ্য-প্রচারমূলক হতে পারে না।” “অপ্রত্যাশিত খাওয়ার জন্য তাদের সম্ভাবনার কারণে এটি বিশেষত উদ্বেগজনক।”
প্লাস্টিক একটি কুখ্যাত বিষাক্ত পদার্থ যা 16,000 এরও বেশি রাসায়নিকের যে কোনও একটিতে থাকতে পারে, যার মধ্যে অনেকগুলি মানব স্বাস্থ্য বা পরিবেশের জন্য বিপজ্জনক, বা কোনও জনসাধারণের বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য নেই। সাধারণ প্লাস্টিকাইজার যেমন ফ্যাথেলেটস এবং বিসফেনল অন্যতম বিষাক্ত মানব পদার্থ এবং ক্যান্সার থেকে শুরু করে হরমোন ধ্বংস পর্যন্ত স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত।
যদিও বায়োপপিকগুলি একটি নিরাপদ বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে শিল্পের দাবি হিসাবে তারা তত দ্রুত হয় না। একই সময়ে, উপকরণগুলির বিষাক্ততা নিয়ে গবেষণার অভাব রয়েছে। তবুও, এর আউটপুট সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বেড়েছে – গত বছর প্রায় 2.5 মিলিয়ন টন ব্যবহৃত হয়েছিল, এটি এমন একটি চিত্র যা আগামী পাঁচ বছরে দ্বিগুণেরও বেশি হবে।
তেলের প্লাস্টিকের মতো, বায়োপ্লাস্টিকগুলি পড়ে এবং মাইক্রোবায়াল প্লাস্টিকের মধ্যে পরিণত হয় – উদাহরণস্বরূপ, পোশাক ধোয়ার সময় একটি উচ্চ স্তরে পড়ে যেতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত খাদ্য এবং জলে পড়তে পারে।
নতুন গবেষণায়, গবেষকরা তিন মাসের খাবার এবং জলের জন্য ইঁদুরের বেশ কয়েকটি গ্রুপকে খাওয়াতেন যা “পরিবেশগতভাবে সম্পর্কিত” বায়োপ্লাস্টিক দ্বারা দূষিত ছিল, অন্যদিকে এক তৃতীয়াংশের কোনও বায়োপ্লাস্টিক ছিল না।
তারা দেখতে পেলেন যে প্লাস্টিক ভিত্তিক প্লাস্টিকগুলি হ’ল পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের মতো একই স্বাস্থ্য সমস্যা-লিভার, ডিম্বাশয় এবং অন্ত্রের মাউস টিস্যুতে পাওয়া রাসায়নিকগুলি, যেখানে তারা ক্ষুদ্র পদার্থের কারণ হয়।
গবেষকরা লিভার এবং ডিম্বাশয়ের অস্বাভাবিকতাও খুঁজে পেয়েছিলেন এবং জনসংখ্যার উচ্চ স্তরের আরও বায়োপ্লাস্টিক খাওয়ানো হয়েছিল। উপাদানগুলি জিনগত পথ এবং নির্দিষ্ট অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ভারসাম্যহীনতাগুলিকেও প্রভাবিত করে, যা গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে সার্কেডিয়ান ছন্দগুলি পরিবর্তন করতে পারে।
লেখকরা উল্লেখ করেছেন, আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবে এই অনুসন্ধানগুলি বায়োপ্লাস্টিকগুলির সুরক্ষা সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপন করে, যা দৈনন্দিন জীবনের অংশ। কিছু নেতাকর্মী এবং গবেষকরা প্লাস্টিকের সাথে যোগাযোগ হ্রাস করার পদক্ষেপ নেওয়ার পরামর্শ দেন – প্রতিদিনের কাজ যেমন রান্নাঘরের জিনিসপত্র বা পোশাকের মতো, যদিও দৈনন্দিন জীবনে এড়ানো কঠিন।
