ডোনাল্ডসন কমলা গাছ। ক্রেডিট: জিয়ানকার্লো বুজি, এআরএস
এআরএস বিজ্ঞানীরা একটি “মিষ্টি” আবিষ্কার করেছেন যা সাইট্রাস শিল্পের বড় সমস্যা সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
সিট্রাস গ্রিন ডিজিজ নামেও পরিচিত হুয়াংলংগিং (এইচএলবি) ফ্লোরিডা সাইট্রাস শিল্পের জন্য মারাত্মক হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে। এইচএলবি গাছের সংক্রমণের সাথে জড়িত, এর অনুমিত কার্যকারক এজেন্ট ক্যান্ডিড্যাটাস লাইবারিব্যাক্টর অ্যাসিয়াটিকাসের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি সারা বিশ্বের অনেক সাইট্রাস ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে। 2005 সালে প্রথম সনাক্ত করা হয়েছিল, ফ্লোরিডায় এইচএলবি সিট্রাস উত্পাদন ক্ষতির প্রায় 90% কারণে ঘটেছিল।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডার ফোর্ট পিয়ার্সে আমেরিকান হর্টিকালচারাল রিসার্চ ল্যাবরেটরির এআরএস বিজ্ঞানীরা সাইট্রাস গাছগুলি মূল্যায়ন করেছেন, যা কমলার রস বাণিজ্যিক উত্পাদনের জন্য ব্যবহারের সম্ভাবনা রয়েছে।
মূল্যায়ন চলাকালীন, বিজ্ঞানীরা ফ্লোরিডার গ্রোভল্যান্ডের এএইচ হুইটমোর সাইট্রাস রিসার্চ ফাউন্ডেশন ফার্মে একটি মিষ্টি কমলা গাছ “ডোনাল্ডসন” পেয়েছিলেন। এই গাছটি ইউএসডিএ-এআরএস বিভিন্ন সিরিজের জন্য একটি পছন্দ, যা ফ্লোরিডা সাইট্রাসের জন্য ইউএসডিএ-এআরএসের 100 বছরেরও বেশি গবেষণার প্রতিনিধিত্ব করে।
“ডোনাল্ডসন কমলা গাছগুলি শিল্প-মানক গাছগুলির তুলনায় খুব স্বাস্থ্যকর, যা কাছাকাছি জন্মে, বিবর্ণ বা মারা যায়,” স্টাডি জেনেটিক বিশেষজ্ঞ ম্যাট ম্যাটিয়া বলেছিলেন। “ডোনাল্ডসন ট্রিগুলিও পরীক্ষা করে দেখেছিল যে ক্যান্ডিড্যাটাস লাইবারিব্যাক্টর অ্যাসিয়াটিকাস এইচএলবির অন্যতম কার্যকারিতা।
Records তিহাসিক রেকর্ডগুলি দেখায় যে ডোনাল্ডসন ট্রি মূলত 30 বছর আগে ফার্মে রোপণ করা হয়েছিল। “হ্যামলিন” নামে আরেকটি গাছের ধরণ এইচএলবি দ্বারা ধ্বংস করা হয়েছিল এবং একই সময়ে প্রায় রোপণ করা হয়েছিল। হ্যামলিন এবং ডোনাল্ডসন হ’ল প্রথম মৌসুমী গাছ যা ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত পরিপক্ক হয়। যদিও হ্যামলিন বহু বছর ধরে বাণিজ্যিক কমলার রস উত্পাদনে ব্যবহৃত হচ্ছে, ডোনাল্ডসন খামারে রয়েছেন।
ডোনাল্ডসন কমলাগুলি হ্যামলিন কমলাগুলির সাথে রস উত্পাদন প্রতিস্থাপন করতে পারে কিনা তা গবেষকরা মূল্যায়ন করেছেন। এই গবেষণায়, গবেষকরা হ্যামলিন এবং ডোনাল্ডসন কমলা ব্যবহার করে কমলার রস মিশ্রণের মধ্যে পার্থক্য অধ্যয়নের জন্য স্বাদ পরীক্ষা করেছিলেন। কাগজটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল বিজ্ঞান।
“স্বাদ পরীক্ষকরা উল্লেখ করেছেন যে দুটি রস মধ্যে পার্থক্য রয়েছে,” ম্যাটিয়া বলেছিলেন। “তবে এই পার্থক্যগুলি তরুণ হ্যানলিন্সের ফলের নিম্ন অ্যাসিডিটি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।”
ম্যাটিয়ার মতে, ডোনাল্ডসন কমলাগুলি হ্যামলিন কমলার পরিবর্তে বাণিজ্যিক উত্পাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক এবং একটি ভাল কমলা স্বাদ সরবরাহ করে। তবে, ভবিষ্যতের গবেষণায় ডোনাল্ডসন ফল একই বয়সের গাছ থেকে ফলের তুলনা করে রসে হ্যানলিন ফলকে প্রতিস্থাপন করতে পারে কিনা তা অন্বেষণ করা উচিত।
ডোনাল্ডসন গাছগুলি এইচএলবির দীর্ঘমেয়াদী সহনশীল কিনা এবং সাইট্রাস উত্পাদকরা বাণিজ্যিক উত্পাদনের চাহিদা পূরণের জন্য এই গাছগুলি সফলভাবে রোপণ করতে পারে কিনা তা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা করা হচ্ছে। এআরএস গবেষকরা ফিল্ড ট্রায়ালগুলিতে এইচএলবির জন্য ডোনাল্ডসনের সহনশীলতার মূল্যায়ন করতে এবং সহনশীলতার দিকে পরিচালিত সম্ভাব্য জেনেটিক প্রক্রিয়াগুলি অধ্যয়ন করার জন্য গবেষণা সহযোগী এবং শিল্প অংশীদারদের সাথে কাজ করার পরিকল্পনা করছেন।
আরও তথ্য:
ম্যাথু ম্যাটিয়া এট আল।, “ডোনাল্ডসনসওয়েট অরেঞ্জকে পুনরায় আবিষ্কার করছেন, বিভিন্ন ধরণের যা কমলার রসে ব্যবহৃত হতে পারে, বিজ্ঞান (2025)। doi: 10.21273/Hortsci18351-24
কৃষি গবেষণা পরিষেবা দ্বারা সরবরাহ করা
উদ্ধৃতি: বিজ্ঞানীরা কমলা গাছের প্রজাতিগুলি পুনরায় আবিষ্কার করেছেন যা সবুজ রোগগুলি সহ্য করতে পারে (মে 18, 2025), https://phys.org/news/2025-05-05- scientist-redsover- অরেঞ্জ-অরেঞ্জ-অরা
এই দস্তাবেজটি কপিরাইটযুক্ত। ব্যক্তিগত গবেষণা বা গবেষণার উদ্দেশ্যে কোনও ন্যায্য লেনদেন ব্যতীত লিখিত অনুমতি ব্যতীত কোনও অংশই পুনরুত্পাদন করা হবে না। বিষয়বস্তু কেবল তথ্যমূলক উদ্দেশ্যে।
