পুনর্নবীকরণ
ফেসবুক
ই-মেইল
এক্স
লিঙ্কডইন
লিঙ্কটি অনুলিপি করুন
লিঙ্কগুলি প্রভাবিত করে
সংরক্ষণ করুন
সংরক্ষণ করুন
অ্যাপটি পড়ুন
একটি অ্যাকাউন্ট আছে? ।
- আপনি যদি এই স্মৃতি দিবসের উইকএন্ডে বিনোদন দিচ্ছেন তবে স্থির খাবারটি লাইফগার্ড হতে পারে।
- পাঁজর থেকে শুরু করে শুয়োরের মাংস টানতে, এই ধীর রান্না করা রেসিপিগুলি গ্রীষ্মের পার্টির জন্য উপযুক্ত।
- আপনি আলুর সালাদের মতো দিকগুলিও তৈরি করতে পারেন এবং এগুলি ধীর কুকারে ডুবিয়ে রাখতে পারেন।
আপনি গ্রিল করার সাথে সাথে কঠোর বার্গারগুলি, শখের ফোস্কা, আপনার কপাল থেকে ঘাম ফোঁটা – এটি গ্রীষ্মের সূচনার চিহ্ন।
একটি নতুন ওয়ালথাবের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, 58% আমেরিকান এই স্মৃতি দিবসের সপ্তাহান্তে গ্রিল করার পরিকল্পনা করেছে এবং পিকনিকের গড় ব্যয় গত বছরের তুলনায় প্রায় 4% বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
তবে বারবিকিউ অবশ্যই স্মৃতি দিবসের উইকএন্ডের চেতনাটি ক্যাপচার করবে, ধীর কুকাররা পক্ষ এবং মাংসকে আরও সহজ করতে পারে এবং পেট্রোল বা কাঠকয়লা বিরক্ত না করে ন্যূনতম পরিষ্কার করতে পারে।
বা কমপক্ষে, বেশ কয়েকটি স্থির খাবার থাকা আপনাকে গ্রিলের দিকে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করতে পারে।
মুখের জল বারবিকিউ পাঁজর থেকে নোনতা শুয়োরের মাংসের স্যান্ডউইচ পর্যন্ত, এই ধীর-রান্না করা রেসিপিগুলি যে কোনও স্মৃতি দিবস রান্নার জন্য উপযুক্ত।
এই বছরের স্মৃতি দিবস রান্নার জন্য, ধীর কুকার দিয়ে আলুর সালাদ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
জিয়াশুশা/শাটারস্টক
আপনি হয়ত জানেন না যে আপনি ধীর কুকারে আলু রাখতে পারেন। এটি করার জন্য, আলুগুলি জল, সামান্য লবণ, মরিচ এবং মাখন দিয়ে কাটা এবং cover েকে রাখুন, তারপরে কাঁটাচামচ টস না হওয়া পর্যন্ত এগুলি রান্না করুন, সাধারণত নিচু থেকে প্রায় ছয় ঘন্টা।
তারপরে, মায়োনিজ, ডিল, পুরো শস্যের সরিষার সস এবং একগুচ্ছ লাল ওয়াইন ভিনেগারের মতো আলুর সালাদগুলির সিজনিংগুলি মিশ্রিত করুন।
আপনি জার্মান স্টাইলের আলুর সালাদ, বেকন, অগভীর সস এবং ছোট আলুও তৈরি করতে পারেন।
ডিপস (যেমন এই পালং শাক এবং অ্যাটিকিক ডিপ) ধীর কুকারে করাও সহজ।
জঘন্য সুস্বাদু
ব্লগের জঘন্য সুস্বাদুতার লেখক চুঙ্গা রিহি বিজনেস ইনসাইডারকে বলেছেন, “আমি ধীরে ধীরে কুকারে ডুবানো শাক এবং আতিকিককে পছন্দ করি।”
“আপনি একটি ধীর কুকার ব্যবহার করে প্রচুর সময় মুক্ত করতে পারেন এবং তারপরে রান্নাঘরে কাজ করার পরিবর্তে অতিথিদের সাথে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন,” রিহে বলেছিলেন। “বিশেষত পাশের খাবারগুলি বা ডুবানো সসগুলির জন্য You আপনি সেগুলি একসাথে রেখেছেন, সময় নির্ধারণ করুন এবং তারপরে আপনি প্রস্তুত” “
এই স্থির কর্ন এবং জ্যাম ডিপ ক্রিমযুক্ত এবং তৈরি করা সহজ।
জঘন্য সুস্বাদু
“আমার পছন্দের একটি হ’ল এই কর্ন এবং জ্যাম,” রিহি ইনসাইডারকে বলেছেন।
এই রেসিপিটি গ্রীষ্মের জন্য অনেকগুলি সেরা উপাদানকে টাটকা এবং প্রাণবন্ত জলপেনো থেকে মিষ্টি কর্ন পর্যন্ত একত্রিত করে।
মহিষ-চিকেন ডিপ হ’ল আপনি ধীর কুকারে তৈরি করতে পারেন এমন আরও একটি দ্রুত প্রিয়।
এরিন ম্যাকডোয়েল/ইনসাইডার
রিয়ের ব্লগে (বা স্লো কুকারে অন্য কোনও পাশের ডিশ) এর মতো ধীর-রান্না করা গরুর মাংসের জন্য ডিপগুলি তৈরির অন্যতম সুবিধা, এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হলে এটি আগেই প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং পুনরায় গরম করা যায়।
যারা প্রথমবারের জন্য ধীর কুকার ব্যবহার করেন তাদের জন্য রির পরামর্শটি আসলে ডিপ বা সাইড ডিশ দিয়ে শুরু করা।
“যদি কোনও কারণে কোনও ফলাফল না হয়, কারণ আমরা সকলেই জানি যে এটি প্রথমবারের মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ঘটেছে, এটি আপনার রাতের খাবারের জন্য আপনার সাফল্যের ক্ষতি করবে না,” তিনি বলেছিলেন।
ধীর কুকারে তৈরি করার সময় কুইসো পুরো পার্টিতে পরিবেশন করে।
এরিন ম্যাকডোয়েল/ইনসাইডার
মার্থা স্টুয়ার্টের এই ক্রিমি কুইসো ডুবানো আমেরিকান পনির এবং গোলমরিচ পনির ব্যবহার করে, বাষ্পীভূত দুধের একটি ক্যান, পাতলা কাটা টমেটো, পাতলা কাটা মরিচ, পাতলা কাটা জালাপানো, লাল পেঁয়াজ এবং সিলান্ট্রো ব্যবহার করে।
গরু কেট বৃহত্তর পরিবারগুলিকে খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত এবং সহজেই ধীর কুকারে তৈরি করা যায়।
আইস্টক / গেট্টি ইমেজ প্লাস
কিম লাইডলা তার রেসিপিটিতে লিখেছেন: “অক্সকেটটি ধীর কুকারের একটি প্রাকৃতিক সহচর কারণ মৃদু স্টিউও এটিকে নরম ও কোমল করে তোলে।”
লাইডলাউয়ের ধীর রান্না করা গরুর মাংসের রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে রসুন, পেঁয়াজ, শুকনো লাল ওয়াইন, গাজর, গাজর এবং মুরগী বা গরুর মাংসের স্যুপ, পাশাপাশি মরিচ সস সহ একটি গরম সস।
শুয়োরের মাংসের স্লাইডারটি টানানো ধীর কুকার দিয়ে রান্না করার আরও একটি দুর্দান্ত উপায়।
জোশুয়া রিসনিক/শাটারস্টক
স্টিউড এবং আস্তে আস্তে রান্না করা শুয়োরের মাংসের কাঁধ ব্যবহারের অন্যতম সেরা উপায় হ’ল এই জঘন্য সুস্বাদু রেসিপি, এই সমস্ত কোমল মাংসের মতো টানা শুয়োরের মাংস স্লাইডারগুলি তৈরি করা।
থালাটি তুলতে, বারবিকিউ সস এবং মাংসের উপর রঙ রাখুন এবং এটি দুটি ফ্লফি ব্রোচে রুটি বা আলুর রোলগুলির মধ্যে স্যান্ডউইচ করুন। আপনি কার্নিটাস ব্যবহার করে টাকোও তৈরি করতে পারেন।
আপনি ধীর কুকারে বারবিকিউ পাঁজরও তৈরি করতে পারেন।
ডেভিড পি। স্মিথ/শাটারস্টক
রান্না করার সময় শেয়ার করা বইয়ের মতো সয়া সস covered াকা পাঁজরের মতো সয়া সস covered াকা পাঁজরের মতো গ্রীষ্মের শেষের পিকনিকগুলি চিৎকার করার মতো কিছুই নেই। ধীর কুকারে রান্না করার পরে, এগুলি চুলায় একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং তারা কিছুটা খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত তাদের বেক করুন।
গ্রিলটিতে স্থান সংরক্ষণ করতে, আপনি ধীর কুকারে ধীর-রান্না করা সসেজ এবং বিয়ারের লাঠিগুলিও তৈরি করতে পারেন।
চার্লস ব্রুটলগার/গেটি চিত্র
পেঁয়াজ, মরিচ মরিচ এবং রসুনের সাথে ধীর রান্না করা বিয়ারে রান্না করা লাঠিগুলি-যাদুকরী ধীর কুকারের এই রেসিপিটির মতো-স্মৃতি দিবসে ধীর কুকার ব্যবহার করার একটি উপায়।
পনিরের সাথে একটি সামান্য স্যুরক্রাট ব্যবহার করুন এবং একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় গ্রীষ্মের জন্য রুটির উপরে রাখুন।
ম্যাকস এবং চিজগুলি ধীর কুকারগুলিতে তৈরি করাও সহজ।
এরিন ম্যাকডোয়েল/ইনসাইডার
আপনি যদি মেনুতে কিছু কার্ব যুক্ত করতে চান তবে এটি ম্যাক এবং পনিরযুক্ত নল ছাড়া আর কিছুই নয়। ধীর কুকারে ম্যাক এবং পনির ব্যবহারের জন্য মার্থা স্টুয়ার্টের রেসিপিটিতে বাষ্পীভূত দুধ, তিন ধরণের পনির এবং বাড়ির তৈরি রুটির টুকরো টুকরো প্রয়োজন।
রসুন এবং ভেষজ মাশরুমগুলি একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ, তবে এটি বার্গার ফিলিং হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
জঘন্য সুস্বাদু
“ধীর রান্না করা রসুনের মাশরুমগুলির রেসিপিটি পবিত্র এবং সহজ,” রিহে বলেছিলেন। “স্লো-কুকারের সাথে তৈরি মাশরুমগুলি সত্যই সেরা” “
চূর্ণিত মহিষের মুরগি সালাদে দুর্দান্ত ছিল।
আমার দৃষ্টিকোণ/শাটার থেকে
ক্রক-পট বা স্লো কুকার ব্যবহারের অন্যতম সেরা এবং সহজ উপায় হ’ল ম্যাজিক স্লো কুকার থেকে এই রেসিপিটির মতো চূর্ণ বাফেলো মুরগি তৈরি করা।
ধীর কুকারে পাকা মুরগির স্তন যুক্ত করুন এবং আপনার প্রিয় বাফেলো সস দিয়ে কভার করুন। তারপরে র্যাঞ্চ সিজনিংয়ের একটি ইঙ্গিত এবং মাখনের একটি টুকরো যোগ করুন, মুরগির স্তনটিকে পুরোপুরি আবরণ করার জন্য মিশ্রণে টস করুন এবং মুরগি কাটা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনি এটি মহিষ-চিকেন স্লাইডার, সালাদ বা টাকোসের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
এমনকি আপনি ধীরে ধীরে কুকার ব্যবহার করে মহিষ বা গ্রিল মুরগির ডানা তৈরি করতে পারেন।
এরিন ম্যাকডোয়েল/ইনসাইডার
এশিয়ান স্টাইল থেকে বারবিকিউ এবং মহিষের ডানা পর্যন্ত আপনি ধীর কুকারে যে কোনও স্টাইলের ডানা তৈরি করতে পারেন। ধীর কুকারে ডানা যুক্ত করুন, আপনার পছন্দের সিজনিং যুক্ত করুন, একত্রিত করতে টস করুন এবং কয়েক ঘন্টা ধরে তাদের উচ্চ উচ্চতায় রান্না করতে দিন।
এগুলি খাস্তা করতে, ধীর কুকারে কর্নস্টার্চ এবং জলের মিশ্রণ যুক্ত করুন। এটি রান্না করার পরে, কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।
মিটবলগুলি গরম চুলায় রান্না না করে অতিথিদের জন্য ক্ষুধার্ত করে তোলে।
অ্যানিউলিফেফোটোস্টুডিও/গেটি চিত্র
মিটবলগুলি একটি আকারের দলকে একটি আদর্শ ক্ষুধার্ত করে তোলে এবং ধীর কুকার তৈরি করা সহজ।
আপনার অভিজ্ঞ কাঁচা মাংসবলগুলি ধীর কুকারে রাখুন, সস যুক্ত করুন এবং ধীর কুকারটি সেগুলি শেষ করতে দিন এবং পেনিগুলির সাথে একটি রেসিপি ব্যয় করুন। মাংসবল স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করার জন্য একটি টুথপিক সহ বারবিকিউ রোলে তাদের একা প্রেরণ করুন।