বেডনার শসা ফিরে এসেছে, মানুষকে আবার অসুস্থ করে তুলেছে

বেডনার গ্রোয়ার্স ইনক। দ্বারা উত্থিত পুরো শসা এবং ফ্রেশ স্টার্ট প্রযোজনা ইনক দ্বারা জারি করা পুরো শসাটি 29 এপ্রিল, 2025 থেকে শুরু করে বেশ কয়েকটি রাজ্যে বহু-পর্যায়ের প্রাদুর্ভাবের সাথে জড়িত এবং সোমবার, মে 19, 2025 অবধি অব্যাহত রয়েছে।

বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক, বয়নটন বিচ, ফ্লোরিডা। গত বছরের প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত একজন কৃষক সালমোনেলা আফ্রিকা এবং সালমোনেলা ব্রেন্ডারআপ, যা 34 টি রাজ্য এবং কলম্বিয়া জেলায় 551 রোগে ভুগছে। সালমোনেলা ব্রেন্ডারআপ বেডনার গ্রোয়ার্স ফার্মে খালের জলের নমুনায় পাওয়া গেছে।

রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ), এবং রাজ্য এবং স্থানীয় জনস্বাস্থ্য এবং নিয়ন্ত্রক কর্মকর্তারা নতুন পলিমারফিজমগুলি তদন্ত করতে বিভিন্ন ধরণের ডেটা সংগ্রহ করছেন সালমোনেলা মন্টেভিডিও ফেটে।

সিডিসি ব্যবসায়িকদের বেডনার গ্রোয়ার্স ইনক। দ্বারা উত্থিত পুরো শসা বিক্রি বা পরিবেশন না করার পরামর্শ দেয় এবং তাজা স্টার্ট প্রযোজনা ইনক দ্বারা বিতরণ করার জন্য। যে কেউ পুরো শসা রয়েছে যা বাড়িতে আলাদা করা যায় না তাদের বাইরে ফেলে দেওয়া উচিত।

এপিডেমিওলজিকাল, ল্যাবরেটরি এবং ট্রেসিবিলিটি ডেটা পরামর্শ দেয় যে শসাগুলি দূষিত হতে পারে সালমোনেলা, মানুষকে অসুস্থ করে তুলুন।

এপিডেমিওলজিকাল ডেটা

19 মে, 2025 পর্যন্ত, 26 জন সংক্রামিত হয়েছে সালমোনেলা 15 টি রাজ্য রিপোর্ট করা হয়েছে। সাতজন রোগী জানিয়েছেন যে তারা অসুস্থ হওয়ার সাত দিন আগে একটি ক্রুজ এবং সমস্ত রোগী ফ্লোরিডায় তাদের অবস্থান ছেড়ে চলে যায়।

অসুস্থ ব্যক্তি পাঁচটি পৃথক ক্রুজ জাহাজে ছিলেন যা 30 মার্চ থেকে 12 এপ্রিলের মধ্যে আমেরিকা ছেড়ে যায়। এপ্রিল 2, 2025 থেকে এপ্রিল 28, 2025 পর্যন্ত এই রোগটি শুরু হয়। উপলভ্য তথ্য সহ 23 জন লোক ছিল, 9 জন হাসপাতালে ভর্তি ছিল এবং কোনও মৃত্যুর সন্ধান পাওয়া যায়নি।

সিডিসি এবং এফডিএর ডেটা থেকে জানা যায় যে এই প্রাদুর্ভাবের রোগীদের সংখ্যা রিপোর্ট করা সংখ্যার তুলনায় অনেক বেশি হতে পারে এবং প্রাদুর্ভাবটি পরিচিত রোগগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নাও হতে পারে। এটি কারণ অনেক লোক চিকিত্সা ছাড়াই পুনরুদ্ধার করে এবং পরীক্ষা করা হয়নি সালমোনেলা। অতিরিক্তভাবে, সাম্প্রতিক অসুস্থতার খবর পাওয়া যায়নি, কারণ রোগী প্রাদুর্ভাবের অংশ কিনা তা নির্ধারণ করতে সাধারণত 3 থেকে 4 সপ্তাহ সময় লাগে।

জনস্বাস্থ্য আধিকারিকরা রোগীদের তাদের বয়স, জাতি, জাতি, অন্যান্য জনসংখ্যার এবং তারা অসুস্থ হওয়ার আগে সপ্তাহে যে খাবারটি খেয়েছিলেন সেগুলি সহ বিভিন্ন ধরণের তথ্য সংগ্রহ করেন। এই তথ্য তদন্তকারীদের প্রাদুর্ভাবের উত্স সনাক্ত করতে সহায়তা করার জন্য ক্লু সরবরাহ করে।

এই প্রাদুর্ভাবের শিকাররা বর্তমানে 2 থেকে 69 বছর বয়সী, 53 বছর বয়সের মধ্য বয়স সহ। পঁচাত্তর (75)% সাদা, 25% কালো এবং 14% হিস্পানিক। আজ অবধি, সংযুক্ত শসা স্থানীয় আমেরিকান বা এশিয়ান আমেরিকানদের সংক্রামিত করেনি।

রাজ্য এবং স্থানীয় জনস্বাস্থ্য আধিকারিকরা অসুস্থ হওয়ার এক সপ্তাহ আগে তারা যে খাবার খেয়েছিলেন সে সম্পর্কে লোকেরা তাদের সাক্ষাত্কার নিচ্ছেন। সাক্ষাত্কার নেওয়া 13 টি সাক্ষাত্কারের মধ্যে 11 (85%) শসা খাওয়ার কথা জানিয়েছেন। এই শতাংশটি 50% উত্তরদাতাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি যারা খাদ্য নেটওয়ার্ক জরিপে শসা খাওয়ার কথা জানিয়েছেন। এই সমীক্ষাটি অনুমান করতে সহায়তা করে যে লোকেরা ডায়রিয়ার সাথে সম্পর্কিত খাবারগুলি কতবার খায়।

এই পার্থক্যটি পরামর্শ দেয় যে এই প্রাদুর্ভাবের লোকেরা শসা খাওয়া থেকে অসুস্থ হয়ে পড়ে। ক্রুজ জাহাজের রোগীরা বোর্ডে শসা খাওয়ার কথা জানিয়েছেন। তাদের তিনজন একই নৌকায় ভ্রমণ করেছিলেন।

পরীক্ষাগার এবং ট্রেসিবিলিটি ডেটা

জনস্বাস্থ্য তদন্তকারীরা এমন রোগগুলি সনাক্ত করতে পালসার সিস্টেম ব্যবহার করে যা হতে পারে প্রাদুর্ভাব হতে পারে। সিডিসি পালসেনেট ব্যাকটিরিয়া ডিএনএ ফিঙ্গারপ্রিন্টের একটি জাতীয় ডাটাবেস পরিচালনা করে যা খাদ্যজনিত রোগের কারণ হয়। ডিএনএ ফিঙ্গারপ্রিন্টিং পুরো জিনোম সিকোয়েন্সিং (ডাব্লুজিএস) ব্যবহার করে ব্যাকটিরিয়ায় সঞ্চালিত হয়েছিল। ডাব্লুজিএস দেখায় যে রোগীর নমুনায় ব্যাকটিরিয়াগুলি জিনগতভাবে জড়িত। এটি দেখায় যে এই প্রাদুর্ভাবের লোকেরা একই খাবার থেকে অসুস্থ।

লোকেরা মুদি দোকান, রেস্তোঁরা, হাসপাতাল এবং ক্রুজ জাহাজ সহ বিভিন্ন জায়গা থেকে শসা কেনার কথা জানিয়েছে। এফডিএর পূর্ববর্তী তদন্তে নির্ধারিত হয়েছে যে বেডনার গ্রোয়ার্স ইনক। প্রাদুর্ভাবের একটি সাধারণ শসা উত্পাদক ছিল।

এফডিএ 2025 এপ্রিল বেডনার ফার্মস ইনক। পরীক্ষা করে পূর্ববর্তী প্রাদুর্ভাবের ফলোআপ হিসাবে। এই পরিদর্শনকালে,,,, পরিবেশগত নমুনা সংগ্রহ করুন। একটি পরিবেশগত নমুনা হিসাবে নির্ধারিত হয়েছিল সালমোনেলা। রোগের প্রাদুর্ভাবের সময়ের ভিত্তিতে, সিডিসি এবং এফডিএ উদ্বিগ্ন যে দূষিত শসাগুলি তাদের বালুচর জীবনের মধ্যে থাকতে পারে।

25 টি মানব নমুনার ডাব্লুজিএস বিশ্লেষণ অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের পূর্বাভাস দেয়নি। একটির একটি নমুনা ট্রাইমেথোপ্রিমের প্রতিরোধের পূর্বাভাস দেয়। জাতীয় অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্স মনিটরিং সিস্টেম (এনএএমএমএস) সাইটে আরও তথ্য পাওয়া যায়। বেশিরভাগ মানুষ সালমোনেলা রোগ পুনরুদ্ধারে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক নেই। তবে, যদি অ্যান্টিবায়োটিকগুলির প্রয়োজন হয় তবে এই প্রতিরোধের বেশিরভাগ লোকের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকগুলির পছন্দকে প্রভাবিত করার সম্ভাবনা কম।

2024 শসা সালমোনেলা প্রাদুর্ভাব

এফডিএ এবং সিডিসি একাধিক রাজ্যে প্রাদুর্ভাব তদন্ত করতে রাজ্য এবং স্থানীয় অংশীদারদের সাথে কাজ করে সালমোনেলা আফ্রিকা এবং সালমোনেলা 34 টি রাজ্য এবং কলম্বিয়া জেলায় 551 রোগের সাথে ব্রেন্ডারআপ সংক্রমণ। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলির মতে, প্রাদুর্ভাবটি আগস্ট 22, 2024 পর্যন্ত শেষ হয়েছে।

ল্যাবরেটরি, এপিডেমিওলজিকাল এবং রেট্রোস্পেক্টিভ ডেটা সনাক্ত করা হয়েছে, বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক, বয়েন্টন বিচ, ফ্লোরিডা। শসা এবং টমাস বোকা রেটনে, ফ্লোরিডায় প্রযোজনা সংস্থা এই রোগের প্রাদুর্ভাবের উত্স হতে পারে। যাইহোক, এই উত্পাদকরা এই প্রাদুর্ভাবের সমস্ত অসুস্থতা বিবেচনা করেন নি। অতিরিক্তভাবে, বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক। এবং থমাস প্রযোজনা সংস্থার শসা বৃদ্ধি এবং ফসল কাটার মরসুম শেষ। এই খামারগুলির বাজারে কোনও পণ্য নেই এবং এটি জনসাধারণের কাছে চলমান ঝুঁকির অধীন নাও হতে পারে।

বেন্ডার গ্রোয়ার্স, ইনক। এবং থমাস ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানির এফডিএ এবং নমুনাগুলির সাইটে অন-সাইট পরিদর্শন সংগ্রহ করে। সালমোনেলা উভয় খামার থেকে খালের জলের নমুনায় ব্রেন্ডারআপ পাওয়া গেছে। পুরো জিনোম সিকোয়েন্সিং বিশ্লেষণ নির্ধারণ করে যে থমাস প্রযোজনা সংস্থার দ্বারা ব্যবহৃত জল রয়েছে সালমোনেলা এটা সঙ্গে সালমোনেলা ব্রেন্ডারআপ এই প্রাদুর্ভাবের সময় কিছু অসুস্থতার কারণ হয়েছিল। অতিরিক্তভাবে, যেমনটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক। ব্যবহৃত জলটিতেও রয়েছে সালমোনেলাএটি বিভিন্ন স্ট্রেনের সাথে একটি ম্যাচ সালমোনেলা ব্রেন্ডারআপ এই প্রাদুর্ভাবের সময় কিছু অসুস্থতার কারণ হয়েছিল।

অন্যান্য ধরণের সালমোনেলা বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক। থমাস প্রযোজনা সংস্থা দ্বারা সংগৃহীত মাটি এবং জলের উভয় নমুনা সনাক্ত করা হয়েছিল। একাধিক অন্যান্য স্ট্রেন সালমোনেলাএই প্রাদুর্ভাব তদন্তের সাথে সম্পর্কিত নয়, বেডনার গ্রোয়ার্স, ইনক।

বিনামূল্যে সাবস্ক্রিপশনের জন্য সাইন আপ করুন খাদ্য সুরক্ষা খবরে যান, ক্লিক করুন তিনি