সান দিয়েগো কাউন্টি স্বাস্থ্য আধিকারিকদের মতে ক্লেয়ারমন্টের একটি মধ্য প্রাচ্যের রেস্তোঁরাটির সাথে সংযুক্ত সালমোনেলা প্রাদুর্ভাবের অংশ হিসাবে পাঁচ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল।
আধিকারিকরা আলাদিন ভূমধ্যসাগরীয় ক্যাফেতে গ্রাহকদের মধ্যে একটি প্রাদুর্ভাব তদন্ত করছেন, রিপোর্ট করেছেন যে অসুস্থ ব্যক্তি 25 থেকে 26 এপ্রিল পর্যন্ত খেয়েছিলেন।
কাউন্টি স্বাস্থ্য বিভাগের প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, “কাউন্টি এপিডেমিওলজিস্টরা ১৮ থেকে years৯ বছর বয়সী এই প্রাদুর্ভাব সম্পর্কিত ১৪ টি সম্ভাব্য মামলা নিশ্চিত করেছেন।”
যখন রেস্তোঁরাটিকে পরিস্থিতি সম্পর্কে অবহিত করা হয়, তখন এটি স্বেচ্ছায় বন্ধ হয়ে যায়, স্বাস্থ্য আধিকারিকদের পরীক্ষা এবং সাক্ষাত্কার কর্মীদের পরিচালনা করতে দেয়। কাউন্টি অনুসারে, প্রাদুর্ভাবের উত্স নির্ধারণ করা হয়নি।
কর্মকর্তারা যখন তদন্ত শেষ করেছেন এবং নির্ধারণ করেছেন যে কোনও চলমান ঝুঁকি নেই, তখন স্বাস্থ্য বিভাগ জানিয়েছে যে রেস্তোঁরা অপারেটররা অপারেশন পুনরায় শুরু করার জন্য পরিষ্কার করা হবে।
বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, “যারা ক্লেরামন্ট অঞ্চলে আলাদিন ভূমধ্যসাগরীয় ক্যাফেতে খান তাদের 25-26 এপ্রিল, 2025, যারা তালিকাভুক্ত লক্ষণগুলির সাথে অস্বস্তি বোধ করেন তাদের স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীদের প্রয়োজন হিসাবে যোগাযোগ করা উচিত,” বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে।
সালমোনেলা দিয়ে দূষিত খাবারগুলি সাধারণত চেহারা, গন্ধ বা খারাপ স্বাদ না। যে কেউ সালমোনেলা সংক্রমণ থেকে অসুস্থ হতে পারে। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলি (সিডিসি) বলছে যে শিশু, শিশু, প্রবীণ এবং দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থাযুক্ত লোকেরা তাদের ভঙ্গুর প্রতিরোধ ব্যবস্থাগুলির কারণে গুরুতর রোগের ঝুঁকিতে বেশি থাকে।
যে কেউ রেস্তোঁরায় খায় এবং সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণগুলি বিকাশ করে তার চিকিত্সা যত্ন নেওয়া উচিত। রোগীদের তাদের ডাক্তারকে বলা উচিত যে তারা সালমোনেলা ব্যাকটিরিয়ার সংস্পর্শে আসতে পারে কারণ সালমোনেলা রোগ নির্ণয়ের জন্য বিশেষ পরীক্ষার প্রয়োজন। সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণগুলি অন্যান্য রোগের নকল করে এবং প্রায়শই ভুল রোগ নির্ণয়ের দিকে পরিচালিত করে।
সালমোনেলা সংক্রমণের লক্ষণগুলির মধ্যে দূষিত খাবার খাওয়ার পরে 12 থেকে 72 ঘন্টার মধ্যে ডায়রিয়া, পেটে বাধা এবং জ্বর অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অন্যথায়, স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্করা সাধারণত চার থেকে সাত দিনের জন্য অসুস্থ হয়ে পড়বেন। তবে কিছু ক্ষেত্রে ডায়রিয়া এত মারাত্মক হতে পারে যে রোগীর হাসপাতালে ভর্তি হওয়া দরকার।
প্রবীণ, শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা (যেমন ক্যান্সার রোগীদের) আক্রান্ত ব্যক্তিরা মারাত্মক, কখনও কখনও গুরুতর এবং কখনও কখনও প্রাণঘাতী রোগের বিকাশের সম্ভাবনা বেশি থাকে।
কিছু লোক অসুস্থ না হয়ে বা কোনও লক্ষণ দেখিয়ে সংক্রামিত হয়। তবে তারা এখনও অন্যদের কাছে সংক্রমণ ছড়িয়ে দিতে পারে।
কাউন্টির ডেটা দেখায় যে ২৮ শে এপ্রিল পর্যন্ত এই অঞ্চলটি এই অঞ্চলে সালমোনেলা রোগের ১৮৪ টি ঘটনা চিহ্নিত করেছে। 2024 সালে, 2024 সালে 753 টি মামলা চিহ্নিত করা হয়েছিল, 2023 সালে 685 টি মামলা পাওয়া গেছে এবং 2022 সালে 683 টি মামলা পাওয়া গেছে।
(বিনামূল্যে খাদ্য সুরক্ষা খবরে সাবস্ক্রাইব করতে, ক্লিক করুন এখানে)
